El avellano

Es un hermoso árbol, muy ramificado, de copa globosa cuando crece aislado. Es una especie rara de la familia de las Protáceas, viva en la zona del Lago Puelo (Chubut) y en el margen noroeste del Lago Epuyén (Cordón del Derrumbe).

Su porte es bajo, pues alcanza entre los 3 y 4 metros de altura y sus hojas asimétricas se disponen en diversas formas, otorgándote un aspecto vistoso a su follaje.

Su fruto es rojo, redondo, de entre l,5 a 2 cm de diámetro, volviéndose negro al madurar. Su exquisito sabor y valor nutritivo lo hace muy apetecible para el ser humano y los animales de la región austral.
Como el jabalí baja en el otoño para darse “panzadas” de avellanas a orillas de los lagos. Su semilla se cosecha a fines del verano, que los pobladores recogen para que siga su reproducción.